Take a smile!!!!
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Volete offrire un sorriso? ecco come....
Con questi simpatici biscottini realizzati da Erica!
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Ed in un'altra versione....
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E dopo le foto la ricetta!
Per i biscotti al cocco
300 g di farina
180 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
60 g di farina di cocco
Per la decorazione, pasta di zucchero, gelatina alimentare, colori alimentari, pennarello alimentare nero.
Setacciare la farina, unire il sale, lo zucchero, il burro a pezzetti, l'uovo ed in ultimo la farina di cocco.
Lavorate velocemente la frolla, coprite il panetto con della pellicola e ponetelo in frigo per un ora.
Riprendere il panetto e appiattirlo con un mattarello dello spessore di circa mezzo centimetro, poi con un tagliapasta tondo incidere i biscotti, trasferirli su una placca, foderata di carta forno e cuocere a 180° per circa 15/18 minuti.
Fate raffreddare, prima di procedere alla decorazione.
Con questi simpatici biscottini realizzati da Erica!
working in progress...
E dopo le foto la ricetta!
Per i biscotti al cocco
300 g di farina
180 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
60 g di farina di cocco
Per la decorazione, pasta di zucchero, gelatina alimentare, colori alimentari, pennarello alimentare nero.
Setacciare la farina, unire il sale, lo zucchero, il burro a pezzetti, l'uovo ed in ultimo la farina di cocco.
Lavorate velocemente la frolla, coprite il panetto con della pellicola e ponetelo in frigo per un ora.
Riprendere il panetto e appiattirlo con un mattarello dello spessore di circa mezzo centimetro, poi con un tagliapasta tondo incidere i biscotti, trasferirli su una placca, foderata di carta forno e cuocere a 180° per circa 15/18 minuti.
Fate raffreddare, prima di procedere alla decorazione.