Il rice cereal treatè una pasta di cereali, utilizzata nella cake art, per creare dei soggetti in 3D che abbiano un anima leggera, che altrimenti in pasta di zucchero risulterebbero troppo pesanti sulla torta.
Per la preparazione, si utilizzano rice krispies, burro e marshmallow, una volta preparata, si può dare la forma al soggetto, prima che essa indurisca o si può stendere, farla asciugare e poi assemblarla e intagliarla con un coltellino.
Ingredienti:
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Mescolando di tanto in tanto, fino a che saranno sciolti.
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Per la preparazione, si utilizzano rice krispies, burro e marshmallow, una volta preparata, si può dare la forma al soggetto, prima che essa indurisca o si può stendere, farla asciugare e poi assemblarla e intagliarla con un coltellino.
Ingredienti:
150 g di marshmallow
30 g di burro
130/150 g di cereali (rice krispies)
In una ciotola mettere i marshmallow e il burro, trasferirli nel microonde per qualche minuto.
Unire i cereali. Mescolare fino ad ottenere una massa omogenea, il cereal treat.
A questo punto passa un po di zucchero a velo sulle mani e inizia a modellare, premi bene e una volta ottenuta la forma desiderata, metti in frigo finchè sarà indurito.
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