Ecco un altra idea carina per Pasqua, un plumcake con disegno di carota e decorato con coniglio in MarshMallow Fondant.
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Ecco un particolare del coniglio in MarshMallow Fondant...
Se volete realizzarla ecco come fare:
Preparare due impasti il primo arancione (trovate le ricette in fondo all'articolo), cuocerlo, farlo raffreddare, poi tagliare tanti pezzi a forma di carota.
Allinearli al centro di uno stampo per plumcake con la punta verso l'alto, preparare l'impasto al cioccolato e riempire i lati, cuocere in forno a 180°.
Fate raffreddare, poi rigirate il plumcake su un vassoio, preparate una mousse di cioccolato e spalmatela sul bordo superiore.
Completate la decorazione con ciuffi verdi e un coniglietto in MarshMallow Fondant.
E' una torta, molto scenografica e pratica da servire, le fette risultano tutte uguali.
Per la ricetta della torta arancione:
3 uova
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di olio
6 cucchiai di zucchero
150 g di farina
1 bustina di lievito
aroma vaniglia
colore alimentare arancione
Impastare tutti gli ingredienti insieme in una planetaria, fino ad avere un composto liscio e senza grumi, versare in uno stampo imburrato e cuocere a 180°.
Per la torta al cioccolato :
3 uova
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di olio
6 cucchiai di zucchero
150 g di farina
1 bustina di lievito
aroma vaniglia
60 g di cacao
Impastare tutti gli ingredienti insieme in una planetaria, fino ad avere un composto liscio e senza grumi, versare nello stampo per plumcake ai lati delle carote, come nella foto sopra.
cuocere a 180°.