Che ne dite dei miei biscottini, simpatici vero?
Anche loro come le foglie sono il simbolo dell'autunno.
E della ghiaccia, la ricetta la trovate qui.
Un taglia biscotti piccolo a forma di uva
un taglia biscotti tondo
sac à poche
cono a foro tondo No. 10
cono foglia No. 352
colori alimentari (verde e viola)
un pennarello alimentare
Tagliare i biscotti con il taglia biscotti tondo, lasciarne metà così e l'altra metà inciderli al centro con il taglia biscotti a forma di uva.
Cuocerli e farli raffreddare.
Con il pennarello alimentare tracciate la sagoma dell'uva.
Trasferite la ghiaccia verde in un sac a poche con punta per foglie e iniziare a decorare le foglie mantenendo un angolo di 45°.
Riempire un altro sac à poche con la ghiaccia viola e il cono a punta, decorare gli acini tenendo il sac à poche a 90°.
Nei biscotti tondi distribuite qualche puntino anche sparso.
Cospargere di zucchero a velo i biscotti incisi.
Assemblare i biscotti sovrapponendoli delicatamente.
