Ecco, un altra torta che ha come soggetto la nostra gattina Pikky.
Pikky è realizzata con i cereali e ricoperta di cioccolato plastico, poggia su una base di torta al cioccolato farcita di panna.
Torta al cioccolato
Ingredienti:
6 uova
600 g di farina
300 g di zucchero
200 g di cioccolato
2 bicchieri di latte
200 g di burro
2 bustine di lievito
Sciogliere il cioccolato con un po di latte. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il cioccolato fuso e il burro morbido, setacciare la farina ed aggiungerla all'impasto. Sciogliere il lievito nel restante latte, aggiungerlo all'impasto un po alla volta.
trasferire il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo a 180°.
Quando la torta sarà fredda, tagliatela e farcitela con panna montata.